La Louisiane

JOUR 1: BRUXELLES / NEW ORLEANS

Vols vers New Orléans. A votre arrivée, accueil et transfert vers l’hôtel. Dîner et logement. 

JOUR 2: NEW ORLEANS / BATON ROUGE

Petit déjeuner. Départ pour Oak Alley Plantation sur la route des plantations. Visite de cette superbe demeure aux allées ombragées par ses chênes centenaires. Continuation vers la plantation de Nottoway, impressionnant bâtiment qui témoigne de l’opulence de l’économie de la région avant la guerre de sécession. Déjeuner à la plantation. Continuation vers la capitale de la Louisiane, Bâton Rouge. Petit tour de ville pour y découvrir notamment le Capitole, puis la fameuse Louisiana State University qui participe de manière très importante à l’économie locale et dont dépend entre autre le Rural Life Museum que vous visiterez. Le musée en plein air est composé de maison et équipement typique du début du 19ième siècle. Dîner (en PC) et logement. 

JOUR 3: BATON ROUGE / SAINT FRANCISVILLE / NATCHEZ

Petit déjeuner. Départ vers Saint Francisville pour la visite de la magnifique plantation de Rosedown et de ses jardins inspirés par ceux de Versailles. Dejeuner (en PC) à Saint Francisville. Continuation vers Natchez, dans l’état voisin du Mississipi, charmante ville très sudiste ayant préservé son caractère historique. Les demeures du centre ville datant du 19e siècle sont en effet très bien préservées. Temps libre à Natchez en fin d’après-midi. Dîner et logement. 

JOUR 4: NATCHEZ / ATCHAFALAYA / LAFAYETTE

Petit déjeuner. Départ vers Frogmore Cotton Plantation, la seule plantation de coton encore en activité, pour un tour à la fois historique et moderne sur l’évolution du travail du coton depuis le début du 18e jusqu’à nos jours. Puis continuation en direction de Lafayette. Arrivée pour le déjeuner (en PC). Visite de Lafayette et notamment de la Cathédrale et du Vieux Chêne. Puis passage au bassin de Atchafalaya (possibilité d’un tour en bateau fond plat en option afin de découvrir cette région de marécages). Retour à Lafayette et temps libre. Dîner typique « Fais Dodo ». Vous goûterez aux spécialités Louisianaises dans une ambiance décontractée rythmée par la musique Cajun. Logement. 

JOUR 5: LAFAYETTE / SAINT MARTINVILLE / HOUMA

Petit déjeuner. Départ pour Saint Martinville autrefois surnommée le Petit Paris qui est un exemple rare aux Etats-Unis de structure villageoise très européenne. L’histoire de l’Evangeline vous y sera comptée. Déjeuner (en PC). Départ pour Avery Island et visite de la fameuse Tabasco Fabric ainsi que du jardin exotique d’Avery Island, près du Golfe du Mexique et ses fameux Jardins de la Jungle et Sanctuaire des Oiseaux. Poursuite par la traversée de Morgan City, capitale mondiale de la crevette. Arrivée à Houma en fin d’après midi, et installation dans une famille Cajun pour une expérience culturelle unique. Dîner en famille et logement sur place. 

JOUR 6: HOUMA / THIBODAUX / NEW ORLEANS

Petit déjeuner. Tour en bateau dans les marais environnant, les fameux bayous où vous rencontrerez peut être quelques « crocrodries », le nom donné aux alligators de la région. Puis, départ pour Thibodaux où règne un paysage de prairies et de champs de canne à sucre. Poursuite à travers les paysages de marais de Terrebonne. Déjeuner. Route vers New Orléans et tour de ville avec entre autre ses quartiers et bâtiments et le Garden District d’où vous emprunterez le Tramway nommé désir. Dîner (en PC) et logement en centre ville. 

JOUR 7: NEW ORLEANS

Petit déjeune. Tour pédestre. Plus qu’une visite, c’est une promenade dans le Vieux Carré et découverte du French Market, de la Cathédrale Saint Louis, du Cabildo, remarquable édifice espagnol du 18e siècle. Déjeuner (en PC). Temps libre pour une découverte personnelle de la ville. Dîner d’adieu avec ambiance Jazz à New Orleans. Logement sur place. 

JOUR 8: NEW ORLEANS / BRUXELLES

Petit déjeuner. Temps libre pour découvrir la ville à son rythme jusqu’au transfert vers l’aéroport. Vols retour vers Bruxelles. 

JOUR 9: BRUXELLES

Arrivée à Bruxelles