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Description
Dates, prix & réservation
Inclus / Non inclus
Tableau d'embarquement
FAQs

Date de départ : 22/05/2019

- Apéritif local de bienvenue

- Pension complète du diner du jour 1 au petit déjeuner du jour 6

- Boissons comprises aux repas (1/4 L de vin & 1 boisson chaude)

- 1 diner convivial de Potée Auvergnate – un régal !

- Croisière en bateau panoramique sur le lac de barrage de Bort-les-Orgues

- Temps libre dans le village de Salers labellisé « plus beau village de France »

- Visite guidée du Buron de Salers, du Puy Mary (stratovolcan classé « Grand site de France ») et du village de la Godivelle

- Dégustation de Produits Salers

- 1 diner Truffade

- Rencontre avec un éleveur de vaches Salers

- Assistez au rituel de la Transhumance – JOURNEE FESTIVE DE L’ESTIVE

- 1 déjeuner spécial « Estive » au cœur du village d’Allanche

- Montée en téléphérique au Puy de Sancy

– Panorama époustouflant

- Balade autour du Lac Pavin

- Soirée danses locales auvergnates

Jour 1 : BELGIQUE / BESSE & SAINT ANASTAISE

Lieu et heure d’embarquement voir page 147 colonne C. Route vers les voies rapides (repas de midi libre en cours de route). Arrivée en fin d’après-midi. Accueil chaleureux autour d’un apéritif local de bienvenue, diner convivial autour d’une potée Auvergnate riche en saveurs et logement.

Jour 2 : BESSE & SAINT ANASTAISE / BORT-LES-ORGUES / SALERS / PUY MARY / BESSE & SAINT ANASTAISE

Petit déjeuner buffet. Départ pour une croisière en bateau panoramique sur le Lac de barrage de Bort-les-Orgues, la plus grande retenue d’eau en France ! Départ en direction du village de Salers, labellisé « plus beau village de France » ! Repas de midi. Et temps libre pour profiter pleinement de ces nombreuses boutiques d’artisans, de ses ruelles pavées, etc…Continuation par la visite du BURON DE SALERS ; à travers différentes expositions, projections et dégustations, vous découvrirez les richesses gastronomiques du territoire : Viande bovine Salers, fromage Salers et apéritif Salers. Régalez-vous ! Retour à l’hôtel par l’incontournable PUY MARY classé « Grand Site de France ». Diner thématique autour de cette journée : La pièce de bœuf Salers. Logement.

Jour 3 : BESSE & SAINT ANASTAISE / LA GODIVELLE / BESSE & SAINT ANASTAISE

Petit déjeuner buffet. Départ pour la découverte du CEZALLIER : composé de hauts plateaux de pâturages, ses paysages sont souvent comparés aux steppes de Mongolie ! Vous pourrez apercevoir les troupeaux de vaches Salers qui auront pris leur quartier d’été. Poursuite par le village de la Godivelle qui dispose de sa fontaine symbolique bâtie pour la consommation des habitants mais également pour les troupeaux de vaches qui n’avaient pas d’autres sources d’eau durant l’hiver ! Avant le repas de midi, aperçu du LAC DE BOURDOUZE. Repas de midi à l’hôtel, détente avant cette fabuleuse rencontre avec un éleveur de vache Salers qui prendra soin de vous expliquer son métier et la particularité de cette race emblématique. Diner et soirée folklorique avec une troupe de danseurs qui vous fera découvrir les danses locales Auvergnates d’autrefois. Logement.

JOUR 4 : BESSE & SAINT ANASTAISE / TRANSHUMANCE & FETE DE L’ESTIVE / BESSE & SAINT ANASTAISE

Petit déjeuner buffet. Départ pour une journée FESTIVE ! Départ vers Allanche pour l’ouverture du Pays de marché et du « Village Salers ». Au programme : démonstration de fabrication du Saint-Nectaire, passage des différents troupeaux dans une ambiance généreuse et conviviale où vous découvrirez la richesse culturelle et l’art de vivre de ces petits villages de montagne. Déjeuner au cœur du village avec un menu spécial « ESTIVE ». Animations diverses dans les rues, groupes folkloriques, expositions, attelage de bœuf, etc… Retour à l’hôtel en fin de journée avec un petit verre rempli d’émotions de la journée. Diner et logement.

JOUR 5 : BESSE & SAINT ANASTAISE / PUY DU SANCY / LAC PAVIN / BESSE & SAINT ANASTAISE

Petit déjeuner. Temps libre dans le village de Besse (accessible à pieds – 800 m). Déjeuner. Départ pour le PUY DE SANCY. Montée en téléphérique de la Perdrix à 1885 m d’altitude. Panorama époustouflant ! Continuation par une balade au LAC PAVIN, l’un des plus beaux lacs d’Auvergne. Site incontournable. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. DINER SPECIAL « TRUFFADE », spécialité Auvergnate pour clôturer le séjour. Logement.

Jour 6 : BESSE & SAINT ANASTAISE / BELGIQUE

Petit déjeuner buffet. Trajet direct de retour par les voies rapides (repas de midi libre en cours de route). Retour en fin de journée.

NOTRE HOTEL :

L’Auberge de la Petite Ferme ***, situé à Besse & Saint Anastaise, dispose de chambres équipées de bain/douche, WC, TV, sèche-cheveux, accès wifi. Bar et restaurant réputé avec une cuisine à base de produits frais et locaux exclusivement. Salon, jardin extérieur, billard (payant), salle de sport, spa (payant)

-Date de départ : 22/05/2019